Понедельник, Октябрь 21, 2019
Вопросы и ответыВопросы о Испании

Как выбрать оливковое масло в Испании?

На полках московских гипермаркетов представлено огромное количество марок оливкового масла из Испании. Иногда оно отличается по цене в разы. В чем разница? Какое бывает испанское оливковое масло и как его выбирать?

Ответ эксперта на ваш вопрос
Наши эксперты отвечают на самые каверзные вопросы по отдыху в Испании.

Выбираем оливковое масло в Испании

После переезда, мои вкусовые привычки изменились, например, я стала готовить только на оливковом масле, ну это и немудрено, так как оливковое масло неотъемлемая часть средиземноморской кухни и Испания является номером 1 по производству «жидкого золота», соотвественно и качество.

Хотите узнать, как выбрать оливковое масло в Испании? Читала, что действительно хорошее масло в Россию на прилавки не доезжает, так что это ещё один повод выбрать себе или друзьям бутылочку золотистого.

1. Aceite de Oliva Virgen Extra выжимают из лучших сортов оливок, способ его производства — холодный отжим. Это продукт высшего качества. Кислотность в нем не превышает 0,8%.

Лучшее оливковое масло из Испнаии
фото: Лучшее оливковое масло из Испнаии


2. Aceite de Oliva Virgen – это более дешевый сорт, от предыдущей категории отличается только кислотностью, которая в нем не должна превышать 2%.

3. Aceite de Oliva это смесь очищенного и натурального продуктов. Обладает нейтральным запахом и вкусом. Кислотность в нем не превышает 1,5%.

4. Aceite de Orujo получают путем отжима жмыха. Иногда его смешивают с натуральным.

Польза оливкового масла для организма огромна

Ускоряет обмен веществ, нормализует работу органов пищеварительной системы, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствует укреплению сосудов, снижает показатели холестерина в крови.

А витамины, содержащиеся в продукте, способствуют, наряду с другими своими свойствами, еще и омоложению организма.

А вы на каком масле чаще готовите? Кстати, в Испании оливковое масло часто едят просто с хлебом, особенно на дегустации.

 



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

189 - столько SQL запросов к базе.
0,426803 - за столько сгенерировалась страница.