Пиво: Pilsner Urquell; Kozel Světlé, Černé.
Ресторан «У Калиха» на карте Праги
Адрес: Na Bojišti 463/10, 120 00 Nové Město, Прага1, Чехия
Сайт: ukalicha.cz
Телефон: +420 224 912 557
Время работы: 11.00 — 23.00
Не ходите сюда!!! А теперь про все по порядку.
Этому ресторанчику (U Kalicha) уже сотня лет. Своей известностью ресторан обязан Эрвину Пискатору, который в 1927 году, на немецком языке, на берлинской сцене поставил «Похождения бравого солдата Швейка” Ярослава Гашека.
Произведение стало быстро обретать фанатов и все больше людей хотели выпить пиво там, где его пил Швейк.
Основной зал вмещает больше сотни гостей, на стенах — изображения Швейка и цитаты из книги Гашека. Долгие годы посетители добавляли свои комментарии и подписи на эти исторические стены. Мебель тут практически антикварная, дабы еще больше погрузить посетителей в атмосферу начала двадцатого века.
Вот на этом историко-литературном фундаменте и держится заведение. Основное пиво здесь теперь не велкопоповицкое, как разливалось «при Швейке», а пльзеньское.
И, кстати, о пиве… Заказав «большое» пиво будьте готовы получить литровую кружку. Малое — 0,47.
Цены тут сиииииильно завышены. Ничего удивительного — туристов сюда возят автобусами! (Видимо, чтоб не передумали по дороге и дёру не дали).
Отдельной строкой про обслуживание. Средний возраст официантов тут около 150 лет. Поначалу перед ними даже неудобно — ты, юнец сорокалетний расселся, да еще и указываешь пожилому человеку, за чем ему на кухню метнуться. Но потом все встает на свои места. Ибо, по уровню навязчивости, дерзости и хамства, они, как на подбор, профессионалы наивысшего уровня. Уверен, кое-кто из них ведет курсы для своих молодых коллег, поступающих на работу К Флеку, Трем Розам и Медвидкам.
Вывод: если вы поклонник произведения Гашека и не можете пройти мимо этого места — ограничьтесь пивом. Тем более, за углом, в 3-х минутах вы найдете отличное заведение, о котором я обязательно еще расскажу…
Автор публикации
